촉촉한 멸치볶음 만드는법
멸치를 마른 팬에 까실하게 한번 볶아 마요네즈에 버무려 줍니다. 고추장 양념에 다시마 멸치육수를 붓고 바글바글 끓인 양념에 마요네즈에 버무린 멸치를 넣고 양념이 쏙 배어들게 천천히 볶아준 촉촉한 멸치볶음입니다. 딱딱하지 않고 질기지 않게 치아가 불편한 어른들 반찬으로 만든 멸치볶음입니다. #멸치볶음, #반찬, #촉촉한멸치볶음 촉촉한 멸치볶음 쥰비하기.... 볶음멸치 3컵, 꽈리고추 20개, 마요네즈 3 큰술, 다시마 멸치육수 1 컵, 고추장 1 큰술, 고운 고춧가루 1 + 1/2큰술, 간장 1 큰술, 청주 3 큰술, 매실청 1 큰술, 올리고당 1 큰술, 참기름 1 큰술, 다진마늘 1 큰술 볶음 멸치 3 컵 을 팬에 담아 줍니다. 그리고 볶음 멸치를 까실하게 볶아 줍니다. 볶은 멸치는 손으로 조금씩..
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