떡잡채 만들기 설날음식 레시피
잡채보다 맛있는 한우 떡잡채를 했습니다. 떡볶이의 고급 버전이기도 한 떡 잡채는 쫀득란 떡의 식감과 쫄깃하고 부드러운 한우 소고기와 함께 곁들여 볶아 낸 표고버섯과 아삭한 식감 살린 당근, 피망까지 서로 조화가 잘 어우려ㅈ져 너무 맛있는 음식이죠. 만드는건 잡채와 거의 비슷하고 모든 재료 준비가 끝이 나면 볶아만 주면 되기에 어려울것도 없습니다. 한우 떡잡채 준비하기..... 한우 갈비살 150g, 건표고버섯 3 개, 양념 하기.... 간장 2 큰 술, 청주 2 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 매실청 1 큰 술, 설탕 1/2 큰술, 후추 약간, 참기름 1 큰 술 절편 400g, 양념 하기.... 간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술 식용유 1 큰 술, 대파 1 대, 피망 1/2 개, 당근 약간 참기름 ..
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