2017/02/18 썸네일형 리스트형 묵은지 넣고 만든....김치 닭볶음탕, 묵은지 닭볶음탕, 닭볶음탕 2016년이 아닌 2015년도 김장김치가 아직 넉넉하게 김치냉장고에 있답니다. 그렇다고 애물단지는 아니고 저희집의 든든한 비상 식재료라 2016년 김장김치가 묵은지가 될때까지 아껴 먹는 다지요. 닭 한 마리 잘라 사와 묵은지 잘라 넣고 닭볶음탕을 했습니다. 김치 닭볶음탕 묵은지 닭볶음탕 닭볶음탕 시장 닭집에서 껍질 벗기고 기름 제거해 사온 닭을 물에 흔들어 씻어 물기를 최대한 빼 주었습니다. 손질한 닭 한 마리...1kg. 달군 냄비에 참기름 1 + 1/2큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다. 그리고 준비한 닭을 넣고 볶아 줍니다. 닭 겉면이 완전히 하얗게 익도록 볶은 후..... 묵은지 1/4포기....700g을 잘라 넣고 볶아 줍니다. .. 더보기 이전 1 다음