다이어트 파스타 문어 양배추 파스타 요리 레시피

 

단백질 함량이 높은 파스타면 50g은

미리 삶아 올리브오일에 버무려 두고

부족한 파스타 면은

작은 크기 양배추 1/4 통을

굵고 길게 채 썰고

냉동 자숙 문어 다리 하나를 얇디얇게 썰어

마늘 올리브오일에 넣고 함께 볶아 만든

다이어트 문어 양배추 파스타입니다.

양배추를 한가득 넣어

단 맛은 따로 추가하지 않은

단백하고 달금한 파스타입니다.

아무리 다이어트 한 끼 파스타로 만들었지만

양은 2인분이랍니다.

저는 다이어트 식단으로

애들 아빠는 건강식단으로 먹은 파스타입니다.

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다이어트 파스타

문어 양배추 파스타

 

준비하기.....

파스타면 50g, 올리브오일 2 큰 술

양배추 1/4 통, 자숙 문어다리 150g,

올리브오일 3 큰 술, 다진 마늘 1+1/2 큰 술,

간장 1 큰 술, 청양고추 3 개,

소금, 후추 약간

 

냄비에 물이 끓으면 파스타면 50g을 넣고

8분간 삶아 주엇습니다.

 

파스타면 삶는 시간은 제품 포장에

나와 있는 시간으로 해주었습니다.

 

 

파스타면을 삶는 동안

양배추를 준비해주었습니다.

작은 크기 양배추 1/4 통을

준비해 주었습니다.

 

 

양배추 꼭지 부분을 잘라 내고

양배추를 0.5~1cm 두께로 굵고

파스타면 길이에 맞춰 길게

채 썰어 주었습니다.

 

그리고 채 썬 양배추를 흐르는 물에 씻어

체에 담아 물기를 최대한 빼 줍니다.

 

양배추 두꺼운 줄기 부분도 사용했습니다.

 

 

부드럽게 삶아진 파스타 면을 건져 줍니다.

 

 

그리고 삶은 퍼스타 면을 볼에 담고

올리브오일 2 큰 술을 넣고

고르게 버무려 줍니다.

 

 

냉동실에 있언

자숙 문어 다리 한 개 ... 150g을 냉동 상태로

최대한 얇게 썰어 주었습니다.

냉동 상태로 썰면 얇게 잘 썰어집니다.

 

 

달군 팬에 올리브오일 3 큰 술,

다진 마늘 1+1/2 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.

 

 

그리고 준비한 문어를 넣고

한번 고르게 볶아 줍니다.

 

 

그리고 간장 1 큰 술을 넣고

고르게 볶아 줍니다.

 

 

그리고 준비한 양배추를 넣고 볶아 줍니다.

 

 

양배추가 한 숨 죽으면

준비한 파스타면을 넣고 볶아 줍니다.

 

 

그리고 마지막으로

청양고추 3 개를 어슷하게 썰어 넣고

소금, 후추 약간으로 마무리 간을 해 줍니다.