가을 과실을 모아모아~~ 과일 샐러드, 과일 사라다

 

 

과일 샐러드

일명 과일 사라다죠.

과을이라 여기저기에서 알밤을 챙겨주시네요.

딸아이가 찐밤 보다는 생밤으로 먹고 싶다고 해서 ​

딸아이를 위해 열심히 밤껍질을 벗겨

 밀폐용기에 생수와 함께 담궈 냉장고에 넣어 두었지요.

딸아이가 입이 심심할때 한개씩 꺼내 오도독~~ 씹어 먹네요.​

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껍질벗긴 생밤을 밀폐용기에 생수와 함께 담아 냉징고에 넣어 두고 있는걸

과일 샐러드를 위해 몇개 꺼냈습니다.

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아들아이가 학교에서 얻어온 사과 한개도 준비하고

초등학교 친구가 직접 키운 단감도 한개 준비 했어요.

그리고 초록색을 위해 피망도 한개 준비했습니다.

 

 

큰 그릇에

플레인 요구르트 85g 한개, 마요네즈 2큰술,

식초 1큰술, 꿀 1/2큰술, 소금 한꼬집

을 넣고 고루 섞어 소스를 만들어 주었습니다.

베이킹 소다로 껍질째 깨끗하게 씻어 물기 닦은

 사과 한개를 깍뚝썰기로 썰어 넣고

 색이 변하지 않도록 소스에 미리 버무려 주었습니다.

단감 한개를 껍질벗겨 깍뚝썰기로 잘라 넣고....

생밤 8개를 4~8등분으로 잘라 넣어 주었습니다.

색감을 위해 초록색 피망 한개를  씨를 제거하고 네모나게 잘라 넣어 주었습니다.

생밤이 오도독" 씹히는 식감이 아주 좋아요.

애들아빠는 메추리알이 빠져 많이 섭섭하다네요.

요거이 다 먹어 치우고 나면

 메추리알 삶아 다시 한번 더 해주겠다고 했네요.

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*