바지락 통조림으로 만든 버터 바지락쌈장, 바지락쌈장

참치캔 대신

​바지락 통조림으로

참기름 대신

버터를 넣고 볶아

구수한듯 고소한 버터 바지락쌈장을 만들었습니다.

텃밭의 배추를

 쌈장에 푹 찍어 먹어 보고

손으로는 저의  머리를 쓰담쓰담~ 하고

입으로는  " 참 잘했어요~ " 말하는

자기주도적 칭친이 절로 나오더 군요~~

 

버터 바지락쌈장

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달군 팬에

다진 마늘 1큰술, 양파 1/4개를 다져 넣고

대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고

버터 1큰술을 넣고 고루 볶아 줍니다.

 

 

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그리고

 된장 3큰술, 고추가루 1큰술을 넣고

함께 고르게 볶아 준 후.....

 

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바지락 통조림 140g 한개를  몽땅 넣고

고르게 저어 주면서 끓여 줍니다.

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센불에서 바닥이 눌지 않도록

계속 저어 주면서 볶아 주세요.

 

 

 

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걸죽하니 졸아지면

 대파 초록부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고

고르게 한번 저어 마무리 해줍니다.

 

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그냥 밥 비벼먹어도

충분히 맛있는 쌈장이랍니다.