길고긴 겨울방학 아이들 점심으로 준비했어요~ 목살 또띠아롤~
길고 긴 겨울방학, 아침 먹고 돌아서면 점심 주고, 먹고도 배고프다는 크는 청소년기라 간식도 중간에 챙기고 저녁도 챙기다 보면 주방에서 벗어 날 시간이 없는 듯 합니다. 목살 스테이크를 손에 들고 간편하게 먹을 수 있도록 또띠아로 감싸봤어요. 이름하여 목살 또띠아롤~ 입니다. 볼에 간장 5큰술, 핫소스 1큰술, 청주 3큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/4작은술 을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다. 돼지목살 500g을 채 썰어 넣고 양념에 재워 줍니다. 냉장고에 있는 채소로 준비했습니다. 상추 6장, 당근 1/8개를 채 썰어 준비하고 씻어 다듬어 부추는 길이로 반으로 잘라 당근 만큼 준비해 줍니다. 8인치 또띠아 3장을 앞, 뒤로 살짝이 데워 준비해..
더보기
