2016/12/06 썸네일형 리스트형 김장양념으로 얼큰하게 끓인 배춧국, 배추국, 돼지고기 배추국 수육 먹을때 쌈으로 먹고 남은 배추 반통으로 건더기 푸짐하니 배추국을 끓였습니다. 별다른 양념은 아니고 김장하고 나면 적든 많든 항상 남는 김장 양념 넣고 간단하게 끓였습니다. 돼지고기 배추국 배추 1/2포기를 준비 한잎 한잎 떼어 흐르는 물에 한번 씻어 줍니다. 속의 작은 잎은 길이로 2~3등분으로 자르고.... 겉의 큰잎은 길이가 짧은 쪽으로 1~1.5cm 두께로 자르고.... 어중간한 크기의 잎은 길이로 4~5등분으로 길게 자르고 다기 2~3등분해 줍니다. 배추 1/2포기를 채썰어 준비하니 한가득 많아 보이지만 열에 익으면 반으로 줄어 든답니다. 달군 냄비에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 쏭쏭 썬 대파 흰부분 1/2대를 넣고 볶아 줍니다. 그리고.. 더보기 이전 1 다음
