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휴일에 식구 중 누구나 만들 수 있는 한 그릇 요리는
김치볶음밥이죠.
집에 늘 있는 식재료로 후딱이 볶아 주니
푸짐하고 맛있어요~
참치마요 김치볶음밥
달군 팬에
마요네즈 2 + 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술,
대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
그리고 다진 김치 6큰술을 넣고
고르게 볶아 준 후......
참치 100g을 포크로 기름없이 넣고
함께 볶아 줍니다.
그리고 밥 2+1/2공기를 넣고
국자 엉덩이로 꾹꾹 눌러주면서 고르게 볶아 준 후
허브솔트 약간으로 마무리간을 봐주었습니다.
볶음밥 위에 계란 후라이 반숙을 올려
밥과 함께 쓱쓱 비벼 촉촉하니 먹으면 맛나지요~~
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