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다시국물이 없어도 맛이 나는
새우젓 계란국입니다.
바쁜아침,
국거리 없을때 씀씀하니 끓여
밥 한술 말아 먹으면 딱이죠.
새우젓 계란국
계란 3개, 허브솔트 약간,
대파 1대를 준비해
초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고
고루 잘 풀어 줍니다.
냄비에
새우젓 1/2큰술, 청주 2큰술,
대파 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고....
물 3컵을 붓고 끓여 줍니다.
국물이 고르게 한번 팔팔 끓으면
준비한 계란을 한번에 넣지 마시고
3~4번에 끊어 넣고.....
크게 한번 휘~ 저어
한번 바글 하니 끓여 주세요.
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